01 сентября 2026 года традиционно ознаменовалось вступлением в силу целого ряда документов в сфере здравоохранения, одним из которых стал приказ Минздрава России от 14 мая 2026 г. № 436н «Об утверждении квалификационных требований к медицинским и фармацевтическим работникам». И вот под номером 56 появилась совершенно необычная специальность – нутрициолог.
Традиционно это понятие вызывало у многих саркастическую улыбку, потому что все разрешенные и запрещенные социальные сети пестрят предложениями от специалистов широкого профиля снизить вес, жить свою лучшую жизнь, научиться считать КБЖУ и вообще стать заядлым «ПП-шником».
И многие из этих специалистов не только предлагали собственные услуги, но и обучали «нутрициологии» (некоторые еще и всякие сертификаты выдавали, забывая о том, что обучение предполагает наличие лицензии на образовательную деятельность, но кто же смотрит на такие мелочи…). А ведь нутрициология – это целая наука, наука о питании, которая изучает все, что имеет отношение к пище, отвечая на три важных в жизни каждого человека вопроса: из чего состоит наша пища, как она усваивается и как с помощью пищевых продуктов можно улучшить свое здоровье.
И вот новый приказ ввел такую специальность «Нутрициолог» со следующими официальными требованиями к квалификации:
Что это означает для многих коучей, тренеров и специалистов по питанию? Это означает, что теперь гордо писать о себе «Я – нутрициолог» могут только те, кто имеют медицинское образование и профессиональную переподготовку.
К слову, раньше (и сейчас тоже) существовала специальность «Диетолог», которая в целом недалеко ушла от нутрициологии, с поправкой на то, что диетология предусматривает индивидуализация рациона питания с учетом заболевания конкретного человека. Но путь к ней лежит через высшее медицинское образование (бакалавриат или специалитет «Сестринское дело» тут не пройдет), ординатуру и профпереподготовку.
В некоторых случаях понадобится даже стаж работы по определенным специальностям. Но для медийного пространства врач-диетолог у многих вызывает негативные ассоциации с холодной котлетой и тертой свеклой в стационаре (хотя это уже давно не так), а вот «нутрициолог» звучит современно, тем более что такая специальность уже давно введена в зарубежных странах.
Хорошо или плохо, что нутрициология стала официальной специальностью? На взгляд многих специалистов, это прекрасно. Главное, чтобы больше людей знали: натыкаясь на какого-нибудь «коуча» в социальных сетях, называющего себя нутрициологом, необходимо убедиться, что он может подтвердить свой статус наличием диплома об образовании и профессиональной переподготовке. Кроме того, введение специальности теперь закономерно включает консультации нутрициолога в разряд медицинских услуг, то есть проводить их можно только при наличии лицензии на медицинскую деятельность (чего, как мы понимаем, у большинства консультирующих в сети «Интернет» просто нет).
А если нутрициологи начнут активную практику в медицинских организациях не только частной, но и государственной системы здравоохранения, то мы активнее будем бороться с таким тяжелыми заболеваниями, как ожирение, сахарный диабет и многими другими. Больше нутрициологов хороших и разных!